춘천의 대표 미식 축제가 2025년, ‘ALL TASTES 춘천 막국수닭갈비축제’라는 혁신적인 비전과 함께 도시 전역을 아우르는 대규모 행사로 재탄생합니다. 이 축제는 단순히 두 향토 음식을 맛보는 수준을 넘어, 지역 상생과 고유한 로컬 문화를 집약하는 데 초점을 맞추었습니다.
특히 축제의 핵심 요소인 로컬잇(농부의시장·프리마켓) 섹션을 통해 춘천의 신선한 농산물과 독창적인 수공예품을 연결하며 지역 경제의 활력을 전달합니다. 2025년 10월 16일(목)부터 19일(일)까지 나흘간 펼쳐질, 춘천의 맛과 멋을 담은 새로운 축제의 청사진을 지금부터 상세히 분석해 보겠습니다.
도심 전역 확장 전략: ‘ALL TASTES’와 권역별 특화 프로그램
2025년 축제는 ‘ALL TASTES’라는 도전적인 슬로건 아래, 장소 운영과 콘텐츠 면에서 대대적인 변화를 단행했습니다. 가장 주목할 만한 변화는 축제 무대가 기존 주 행사장인 공지천 일원을 넘어 춘천 도심 전역으로 확장되었다는 점입니다.
이를 통해 관광객 분산을 유도하고, 축제 효과를 지역 상권 전체로 확산시키는 실질적인 활성화를 목표로 합니다. 단순한 미식을 넘어, 세대와 지역을 연결하는 세대 공감형 체험 및 공연 콘텐츠를 대폭 강화하여 시민과 방문객 모두가 춘천의 맛과 정취 속에서 주인공이 되는 축제 구조를 완성하려 합니다.
지역 상생을 위한 5대 권역별 테마 하이라이트
- 공지천 메인 Zone: 다채로운 공연과 퍼포먼스를 즐기는 ‘공지 막닭 Stage’와 춘천 대표 미식을 한데 모은 ‘공지 올댓 막닭 zone’이 핵심입니다.
- 명동/신북읍: 닭갈비 골목과 연계한 특별 할인 및 원조 막국수 장인 체험 프로그램이 진행됩니다.
- 후평동: 지역 주민과 함께하는 전통 시장 연계 프로그램 및 숨겨진 맛집 투어가 마련됩니다.
- 온의동/남춘천역 일원: 유동 인구 거점을 활용한 신규 거점으로, 춘천 농업인의 시장과 수공예품을 만날 수 있는 핵심 구역, ‘로컬잇(농부의시장·프리마켓)’을 운영합니다.
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지역 상생의 중심: ‘로컬잇(Local Eat)’ F&B Zone 심층 분석
이번 2025년 축제의 핵심 상생 구역인 ‘로컬잇(Local Eat)’은 단순한 F&B 존을 넘어 춘천의 맛과 지역 경제가 함께 숨 쉬는 상생의 장입니다. 공지 로컬 F&B Zone을 중심으로 지역 농가와 소상공인들이 직접 참여하여 춘천의 신선함과 독특함을 담은 상품들을 선보입니다.
로컬잇, 두 가지 핵심 구역
- 농부의시장: 춘천 청정 지역에서 생산된 신선한 농특산물을 생산자 직거래로 만나보는 장터.
- 로컬 프리마켓: 춘천 로컬 브랜드의 독특한 수제 가공식품, 수제 맥주, 기념품 등을 판매하는 개성 넘치는 공간.
‘로컬잇’은 축제 기간 내내 상시 운영되며, 소비자와 지역 생산자 간의 살아있는 교류의 장이 됩니다. 춘천의 식문화와 문화 유산을 깊이 있게 체험하는 기회를 제공하는 동시에, 지역 경제에 실질적인 활력을 불어넣는 중요한 창구 역할을 수행합니다.
지역 상권 상생 프로젝트: 7만 장 할인권 운영 및 미션 상세
2025년 축제의 또 다른 핵심은 춘천시 지역 상권 활성화를 위한 대규모 할인권 발행입니다. 축제장 외부, 시 전역의 등록 식당 약 130개에서 사용 가능한 총 7만여 장의 막국수·닭갈비 할인권이 배포됩니다.
할인 혜택 기간은 축제 기간 전후인 10월 10일부터 26일까지이며, 이 프로젝트는 단순한 방문객 혜택을 넘어 지역 상권과의 지속 가능한 상생 모델을 구축하는 데 중요한 역할을 합니다.
할인권 획득 방법 및 사용처
- 온라인 할인권 (약 1만 장): 네이버 예약을 통해 사전 판매되며, 50여 곳의 등록 업소에서 편리하게 이용할 수 있도록 지원합니다.
- 오프라인 지류 할인권 (약 6만 장): 강촌상상마켓, 춘천술페스타, 그리고 앞서 언급된 로컬잇(농부의시장·프리마켓) 등 지역 연계 축제 현장에서 스탬프 투어 및 퀴즈 미션 수행을 통해 획득 가능합니다. 이 할인권은 80여 곳의 업소에서 사용됩니다.
오프라인 할인권 획득 미션은 방문객에게 제공되는 일종의 참여형 기념품입니다. 이는 할인 혜택과 함께 춘천의 다양한 지역 콘텐츠를 능동적으로 체험하게 하는 의미를 갖습니다. 이용 편의를 위해 사용 전 반드시 등록 업소의 운영 시간 및 휴무일 등을 확인하시기 바랍니다.
미식과 상생의 결합: 도시 전체를 아우르는 축제의 완성
“2025 춘천막국수닭갈비축제는 미식의 즐거움을 넘어 ‘상생의 가치’를 결합한 모범적인 지역 축제 모델을 제시합니다. 춘천의 대표 음식을 넘어, 춘천의 삶과 가치를 나누는 지속 가능한 축제 모델의 완성이라 할 수 있습니다.”
‘ALL TASTES’라는 확장된 비전 아래, 핵심적으로 운영된 로컬잇(농부의시장·프리마켓) 존을 통해 지역 생산품의 판로를 확보하고 소상공인에게 실질적인 활력을 불어넣었습니다. 이처럼 축제는 단순한 미식을 넘어 춘천의 정체성과 문화를 깊이 있게 경험하는, 도시 전체를 아우르는 풍요로운 가을 미식 여행으로 완벽하게 자리매김할 것입니다.
이제, 춘천 미식 여행을 계획하는 방문객들이 궁금해 할 실질적인 정보들을 FAQ 형식으로 정리했습니다.
미식 여행자를 위한 FAQ 심층 분석
Q. 축제 기간 중 막국수와 닭갈비를 가장 저렴하고 스마트하게 즐길 수 있는 방법은 무엇인가요?
A. 축제 현장 구매보다는 사전 할인권을 활용하는 것이 가장 경제적이며 추천되는 방법입니다.
- 시내 등록 업소 이용: 축제 기간 전후로 온라인(네이버 예약) 또는 오프라인(현장 이벤트)을 통해 획득하는 할인권은 춘천시 내 등록된 100여 개 지정 식당에서 사용 시 가장 유리합니다.
- 주의사항: 할인권은 축제 주 행사장(공지천) 내 임시 판매 부스에서는 사용이 불가합니다. 방문 전 반드시 공식 앱 또는 홈페이지를 통해 할인권 사용 가능 등록 업소 리스트를 확인해 주셔야 합니다.
이러한 할인 시스템을 통해 춘천 전역의 다양한 맛집을 가장 효율적으로 경험하실 수 있습니다.
Q. 춘천의 특별한 로컬 상품을 만날 수 있는 ‘로컬잇(농부의시장·프리마켓)’은 어디에서 열리며, 무엇을 판매하나요?
A. 춘천 로컬 브랜드를 집약한 특별 공간인 ‘로컬잇(Local Eat) F&B Zone’은 주 행사장인 공지천 일원에 상시 운영됩니다. 이곳은 단순히 상품을 판매하는 것을 넘어, 춘천의 새로운 미식 트렌드를 직접 체험할 수 있는 장입니다.
- ✦ 농부의 시장: 춘천 지역 농부들이 정성껏 재배한 신선한 농산물과 지역 특산품을 직접 판매합니다.
- ✦ 프리마켓: 닭갈비/막국수 테마의 수제 가공품, 젊은 디자이너의 기념품 등 춘천 로컬 브랜드의 개성 있는 상품을 만나볼 수 있습니다.
- ✦ 체험 공간: 지역 식재료를 활용한 쿠킹 클래스 및 미식 시식 코너가 운영되어 오감 만족을 더합니다.
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Q. 축제 주 행사장 외에 춘천 도심 권역별 행사에서는 어떤 특별한 이벤트가 진행되나요?
A. 네, 2025년 축제는 공지천 메인 무대 외에도 춘천의 주요 거점 지역에서 각기 다른 특색을 지닌 프로그램이 동시에 진행됩니다. 이로써 춘천 시 전체가 하나의 거대한 미식 축제장으로 변모합니다.
주요 5대 권역별 테마 하이라이트
- 명동/신북읍: 닭갈비 골목과 연계한 특별 할인 및 원조 막국수 장인 체험.
- 온의동/남춘천역: 젊은층을 겨냥한 캐주얼 스트리트 푸드존 및 감성 야간 미식 공연.
- 후평동: 지역 주민과 함께하는 전통 시장 연계 프로그램 및 숨겨진 맛집 투어.
이처럼 도심 5대 권역에서 분산된 테마 미식 행사를 통해 더욱 다채롭고 풍성한 춘천의 맛을 즐기실 수 있습니다.